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      Coratina

      Coratina entra a far parte dei Cru di Frantoio Franci nel 2020. E’ un extravergine monocultivar di Coratina, l’interpretazione di Frantoio Franci di questa varietà, per offrire un olio che ne esprima l’unicità e soprattutto l’eleganza.…

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      Moraiolo

      Olio Extravergine di Oliva:”Moraiolo”. Anno di Raccolta: 2021 Cultivar: Moraiolo 100% Sistema di raccolta: a mano per brucatura e con agevolatori Periodo Raccolta:  prevalentemente nella seconda decade di Ottobre e prima di Novembre Sistema di estrazione: Frantoio Franci,…

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      Gelato all’olio “Villa Magra Grand Cru”
      su Crema di Pomodoro Piccante
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      “BRUSCHETTA GELATA”
      Gelato all’olio “Villa Magra Grand Cru”
      su Crema di Pomodoro Piccante

      Pane in Cialda, Gelato all’Olio Extravergine d’Oliva “Villa Magra Grand Cru”, Profumo di Peperoncino, Pomodori appassiti, Croccante di Basilico. Ingredienti per 4 persone Per il gelato: Yogurt magro Olio extravergine d’oliva “Villa Magra Grand Cru”     …

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      Tonno Fresco Marinato con Insalata di Cipolle Rosse e Fagioli

      Ingredienti: x 4 persone Tonno                          gr.     600 Origano fresco            n°      1 mazzo Scalogno                      n°      1 Fagioli                          gr.     300 Cipolle  rosse                n°     2 Aceto bianco…

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