Frantoio Franci

• Olio Extravergine di Oliva: “Frantoio Franci”
• Anno di Raccolta: 2022
• Sistema di raccolta: a mano per brucatura e con agevolatori
• Periodo Raccolta: prevalentemente nei mesi di Ottobre e Novembre
• Sistema di estrazione: Frantoio Franci, impianto a ciclo continuo
• Aspetto: limpido da filtraggio
• Densità: fluidità media
• Colore: verde con riflessi dorati
• Profumo: fruttato medio, netto di oliva, con note erbacee di carciofo e di frutta matura ed in minore intensità di pomodoro.
• Sapore: fresco e pulito, si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole carica amara e piccante di media intensità, persistenza ricca di note vegetali dominate dalla sensazione erbacea di carciofo. Impiego: a crudo su zuppe, ortaggi, legumi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità.

 

• Raccolta 2000, 2001, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012.

Concorso Nazionale Festambiente:

• 3° Premio: Categoria Fruttato Medio 1997.
• 2° Premio: Categoria Fruttato Medio 1999.
• 3° Premio: Categoria Fruttato Intenso, 2003.
• 1° Premio: Categoria Fruttato Medio, 2005, 2013.

Concorso Nazionale Ercole Olivario:

• Finalista 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010, 2011, 2012.
• 2° Premio: Categoria DOP Fruttato Intenso, 2006.
• 1° premio Amphora Olearia 2007.
• 1° Premio, Categoria Dop Fruttato Leggero, 2008.
• 1° Premio, Categoria Dop Fruttato Medio, 2010.
• 2° Premio, Categoria Dop Fruttato Medio, 2013.

Concorso Internazionale “Leone d’Oro”:

• Premio Gran Menzione: 2001.
• Premio Gourmesse, Zurigo:
• 1° Premio: Categoria Fruttato Medio, 2001.

Concorso Internazionale “County Fair” Los Angeles

• Medaglia d’Oro, 2006, 2007, 2008, 2009.

Concorso Internazionale “Oil China”:

• 2° Premio, Silver Medal, Fruttato Medio, 2008, 2010, 2011, 2012
  

Concorso Internazionale “Olivasia” Shanghai:

• 1° Premio Gold Medal, Fruttato Medio, 2006, 2008.
• 2° Premio Silver Medal, Fruttato Medio, 2007.

Premio Internazionale “Mario Solinas”:

• 3° Premio Fruttato Medio 2007
  

Guida Der Feinschmecker:

• Selezione Top 10, 2004

Concorso Internazionale Olive d’Or

• Goutte d’Argent, 2009
• Goutte d’Or, 2013.