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      Delicate Monocultivar Maurino

      DELM 1200X630
      • Olio Extravergine di Oliva: Delicate Monocultivar Maurino
      • Anno di Raccolta: 2022
      • Cultivar: Maurino 100%
      • Sistema di raccolta: a mano per brucatura e con agevolatori
      • Periodo Raccolta: prevalentemente nei mesi di Ottobre e Novembre
      • Sistema di estrazione: Frantoio Franci, ciclo continuo
      • Aspetto: filtrato
      • Densità: fluidità media
      • Profumo: fruttato leggero, delicato, con note vegetali fresche che ricordano la foglia di pomodoro ed il cuore del carciofo.
      • Sapore: fresco e vegetale, con amari e piccanti lievi ma persistenti.
      • Impiego: Eccellente a crudo su insalate, caprese in particolare, formaggi freschi, pesci di media sapidità, pizza rossa.

      Premi:


      Raccolta 2023:

      • Top 20, Delicate Monocultivar Maurino, Guida Extravoglio 2023
      •  Gold High Quality Standard, Delicate Monocultivar Maurino, Monte Carlo Masters of Olive Oil International Contest 2023
      • Tre Foglie, Delicate Monocultivar Maurino, Guida Oli d’Italia 2023, Gambero Rosso
      • Il Magnifico, Delicate Maurino, Concorso Internazionale Il Magnifico 2023
      • Premio 5 Gocce – Delicate Monocultivar Maurino – Guida “L’Olio”, Bibenda Editore 2022
      • Best Scent of the World 2023 Monocultivar Maurino – Delicate. Concorso Internazionale “MONOCULTIVAR OLIVE OIL”

      Raccolta 2021:

      • Conferimento 1 Stella Eqoo, Extra Quality Olive Oil 2022, Concorso Il Magnifico 2022- Delicate Monocultivar Maurino
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