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      Delicate Bella

      DELB 1200X630
      • Olio Extravergine di Oliva: Delicate Bella
      • Anno di Raccolta: 2021
      • Cultivar: Blend di olive da mensa
      • Sistema di raccolta: a mano per brucatura e con agevolatori
      • Periodo Raccolta: prevalentemente nei mesi di Ottobre e Novembre
      • Sistema di estrazione: Frantoio Franci, ciclo continuo
      • Aspetto: filtrato
      • Densità: fluidità media
      • Colore: verde, con tenui riflessi gialli
      • Profumo: fruttato leggero, delicato, con note di foglia di pomodoro, pisellino verde e favetta fresca
      • Sapore: caratterizzato da note dolci ed amaro praticamente assente. Piccante di lieve intensità, ma di lunga e piacevole persistenza.
      • Impiego: A crudo su bruschette, insalate, verdure grigliate e cotte a vapore, per mantecare e finire risotti di verdure, pasta con verdure, molto piacevole sulla pizza.
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