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Oinos, Dicembre 2021 Ricorderemo la raccolta 2020 come prospera e fruttuosa, perfetta a livello climatico, una campagna che ci ha regalato una produzione eccezionale, memorabile. Tutto era avvenuto al momento giusto, la natura aveva assecondato…
Franci IGP Toscano Riserva, miglior dop/igp italiano 2021. Proprio all’inizio del nostro percorso, Leone d’Oro International è stato uno dei primi concorsi a dare valore alla qualità dei nostri prodotti. Il primo Leone d’Oro a…
Il Frantoio Franci riceverà anche quest’anno il ‘Bicchiere rosso’, riservato alle aziende nella ‘Hall Of Fame’ della Guida Flos Olei 2021, l’Oscar dell’eccellenza. La guida mondiale all’olio extravergine di oliva di qualità curata da Marco…
“Chiunque abbia visitato il Frantoio avrà sicuramente impressa la sala dedicata alle degustazioni, in classico stile toscano e che un tempo era un vecchio fienile, con una lunga parete a mattoncini molto caratteristica. Ecco, mi…
Oinos – anno IX, n.2 In ascolto del silenzio della campagna, si sente la grande necessità di un dialogo interiore che ci riporti a un rispettoso riordino nelle nostre vite. Siamo tutti alla ricerca di qualcosa,…
Oinos 2020 Villa Magra Grand Cru” è il Miglior Monocultivar 2020, “Oli d’Italia” di Gambero Rosso premia ancora Frantoio Franci, che è la prima azienda toscana a ricevere la ‘Stella’. Gambero Rosso, nella Guida Oli…
Il clima è la condizione primaria cui un agricoltore deve fare riferimento. Chi vive la campagna, ogni mattina, al suo risveglio guarda il cielo, è in quel momento che definisce i suoi programmi, se potrà…
Oinos 2020 Trovare la propria dimensione, ragione d’essere, il proprio Ikigai. Sembra chiaro quello di Giorgio Franci, proprietario del Frantoio Franci, azienda leader mondiale nella produzione di extravergine di qualità. Da Montenero d’Orcia, piccolo paesino…
Nel silenzio della campagna che amo non posso far a meno di pensare che io, come le piante che curo, faccio parte di un ciclo. C’è un rapporto di reciproco insegnamento tra me e la…
Gambero Rosso ha compiuto 30 anni. Trent’anni durate i quali ha raccontato storie di cuochi, vignaioli, artigiani ed esperti di ospitalità. Ieri abbiamo festeggiato alla grande al Rome Cavalieri Waldorf Astoria di Roma. Ecco come…
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