Looking for something?

Fiore del Frantoio

Fiore del Frantoio - 250/500/750 ml
Fiore del Frantoio 750/500 ml
Fiore del Frantoio - 5/3 L
  • Olio Extravergine di Oliva: “Fiore del Frantoio”
  • Regione: Centro e Sud Italia
  • Zona di produzione: Selezione di olive italiane
  • Altitudine: 50-500 m.s.l.m
  • Varietà: Blend di olive italiane
  • Sistema di raccolta: raccolta manuale con agevolatori
  • Periodo Raccolta: indicativamente dal 1 novembre al 20 dicembre
  • Sistema di estrazione: Frantoio Franci, impianto a ciclo continuo
  • Aspetto: limpido da filtraggio
  • Densità: fluidità media
  • Colore: verde con riflessi dorati
  • Profumo: fruttato tenue, di oliva matura, con note morbide di frutta matura e tenue sentore erbaceo di carciofo
  • Sapore: pulito, si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole  e contenuta carica amara e piccante di lieve intensità
  • Impiego: a crudo su insalate, bruschette, pinzimonio, pesce, per la preparazione di sottolio e maionese; in cucina ottimo per la preparazione di sughi, soffritti e per le fritture.