Certificazione di Conformità Agricoltura Biologica (reg. CEE 2092/91)
Certificazione di Conformità NOP (National Organic Programme)
Organismo di controllo ICEA

Certificazione IGP Toscano
Rilasciato da Consorzio Olio Toscano
Organismo di controllo Certiquality

Certificazione Seggiano Dop
Rilasciato da Consorzio di Tutela Olio Seggiano Dop
Organismo di controllo IMC

Certificazione BRC
British Retail Consortium – Global Standard Food
Organismo di controllo DNV

Certificazione IFS Food
International Food Standard – Global Standard Food
Organismo di controllo DNV

Dal 2005 l’azienda è Sede Didattica dell’Università di Scienze Gastronomiche.